Portal Nawacita

Bersatu Kita Maju

Makanan Sehat Sumber Vitamin D, Nutrisi Penting Di Tengah Pandemi

PortalNawacita – Vitamin D merupakan satu-satunya vitamin yang bisa didapat ketika kita berjemur di pagi hari jika terkena sinar matahari pagi bagus untuk kesehatan.

Jika anda merasa tidak sempat waktu untuk berjemur, mungkin beberapa makanan tersebut dapat membantu anda mendapatkan vitamin D, diantaranya adalah:

  1. Kuning Telur

Selain makanan laut, telur utuh juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Sebagian besar protein dalam telur ditemukan di putih telur, lemak, vitamin, sedangkan mineral sebagian besar ditemukan di kuning telur. Satu kuning telur biasanya mengandung 37 IU vitamin D.

2. Jamur

Seperti manusia, jamur dapat menghasilkan vitamin D saat terpapar sinar matahari. Jamur mengandung 2.300 IU per porsi 3,5 ons (100 gram) yang baik untuk meningkatkan kadar vitamin D dalam darah.

3. Susu Sapi

Susu sapi termasuk jenis susu yang paling umum dikonsumsi. Secara alami, susu sapi merupakan sumber nutrisi yang baik, termasuk kalsium, fosfor, dan riboflavin. Biasanya, susu sapi mengandung sekitar 115-130 IU vitamin D per cangkir (237 ml).

3. Ikan herring dan sarden

Ikan herring ini merupakan salah satu sumber vitamin D. Ikan ini mengandung 216 IU vitamin D per 3,5 ons (100 gram). Sarden kalengan juga merupakan sumber vitamin D yang baik di mana satu kaleng (3,8 ons) mengandung 177 IU vitamin D.

4. Tuna Kaleng

Tuna kalengan mengandung 268 IU vitamin D per 3,5 ons (100 gram) dan sanggup mencukupi kebutuhan vitamin D harian hingga 34 persen. Tuna kalengan juga merupakan sumber niasin dan vitamin K yang baik bagi tubuh.

5. Ikan Salmon

Menurut Basis Data Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi salmon seberat 3,5 ons (100 gram) mengandung 526 IU vitamin D. Kandungan ini cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin D harian dalam tubuh hingga 200 persen.

6. Minyak hati ikan kod

Jika Anda tidak suka ikan, mengonsumsi minyak ikan kod bisa menjadi pilihan agar tubuh tetap mendapatkan nutrisi vitamin D. Setiap satu sendok teh minyak hati ikan kod mengandung 448 IU vitamin D. Minyak hati ikan kod juga merupakan sumber vitamin A yang baik untuk tubuh. [*]

Health.detik.com